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              “真正無錫味”提名方式

               

              錫幫菜,無錫的本幫菜,也叫“無錫菜”,擅長各類水產,花色精細,濃中帶甜,尤其鮮香酥爛,精細和諧的餐飲技藝反映了無錫飲食文化的內在個性。無錫本幫菜一直是無錫人心尖上不可替代的頂級美味,是無錫人繞不過的美食情結。同時,聲名遠揚的無錫菜也一直吸引著外地的食客們不停地來到這里,探索傳說中別具特色的“真正無錫味”。2013年度的主題就是最具代表性的無錫本幫菜——無錫排骨、清炒蝦仁、四喜面筋全城品味活動。無論是無錫本幫菜餐飲老字號品牌、錫幫菜烹飪出色的大眾飯店還是臥虎藏龍的民間錫幫菜高手,都將成為此次“真正無錫味”去尋訪的對象。通過此次活動,擴大無錫菜在無錫地區乃至整個蘇南、華東地區的影響力,促進錫幫菜的傳承和創新。

              主辦單位:無錫市商務局、無錫市廣播電視臺(集團)

              承辦單位:無錫電視傳媒、無錫市烹飪餐飲行業協會

               

              您可以通過以下方式參與:

              1、微博提名——請網友登錄新浪微博提名心目中“真正無錫味”的無錫排骨、清炒蝦仁、四喜面筋的店家名稱、地址及推薦理由和誘人的實拍圖片同時@美食樂逍遙(http://e.weibo.com/mslxy)參與提名。

              2、短信提名——發送您最喜愛的無錫排骨、清炒蝦仁、四喜面筋的店家名稱+您所推薦的菜品(如無錫排骨或清炒蝦仁或四喜面筋)到106300510,即可提名您心目中的“真正無錫味”。

              3、電郵提名——通過發送電子郵件至zhenzhengwuxiwei@163.com,提名 “市民心目中‘真正無錫味’的無錫排骨、清炒蝦仁、四喜面筋的店家名稱、地址及推薦理由”。

              4、信件提名——市民也可以通過郵件或明星片形式提名 “市民心目中‘真正無錫味’的無錫排骨、清炒蝦仁、四喜面筋的店家名稱、地址及推薦理由”。寄送至無錫市觀山路市民中心5號樓437室無錫市商務局商貿服務處(郵編:214131)即可參與提名。

               

              如果您身邊有或者您自己是廚藝高手,趕緊聯系我們!

              撥打電話:81008100

              發送私信:@美食樂逍遙(新浪微博)

              留下“姓名+聯系方式+拿手私房菜品”

              您將有機會與大廚“同場競技”,贏取達人獎金!

              提名截止日期:20131030

               
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