<track id="raovg"><delect id="raovg"><sub id="raovg"></sub></delect></track>
<acronym id="raovg"><th id="raovg"></th></acronym>

            <track id="raovg"><delect id="raovg"></delect></track>
            <tr id="raovg"><tt id="raovg"></tt></tr>

               
              首頁 » 品牌建設
              品牌建設
               

              施道春

              江蘇省突出貢獻高級技師  中國烹飪大師

              1971年進無錫飯店工作,現任無錫國際飯店副總經理兼行政總廚。2004年入選“世界名人錄”,2006年度市機關黨工委評為優秀共產黨員,2004年-2006年獲江蘇省“突出貢獻高級技師”,2007年-2008年獲江蘇省“突出貢獻高級技師”,2006年榮獲“中國烹飪大師”稱號。代表菜有:真味美仔排、新的排骨、五彩沙律鱈魚、酥皮蟹黃油魚腦等

              菜名:鱖魚燉豆腐

              主料:鱖魚、無錫小箱豆腐

              制法:鱖魚宰殺取凈肉切絲上漿,小箱豆腐去皮切大塊放容器水養,魚絲制作成魚球形放豆腐上,中間放一粒發制好的瑤柱,蒸熟豆腐魚球,用雞湯、薺菜茸調味勾玻璃芡汁即成。

              特點:口感鮮嫩,營養豐富

              菜名:沙律烤乳豬

              主料:蝦仁、中式火腿、凈土豆、烤乳豬

              制法:蝦仁、中式火腿、凈土豆烹制成熟均切成丁,加調味料,沙律醬制作成什錦色拉,烤制好的乳豬切件,擺放在什錦色拉上,用沙律醬裱成圖案即可。

              特點:中西合璧、味美松脆、造型美觀

               
              網站首頁   |   協會簡介   |   會員風采   |   新聞中心   |   餐飲管理   |   品牌建設   |   飲食文化   |   教育培訓   |   合作聯盟   |   活動賽事   |   聯系我們
              2008-2022 © 無錫市烹飪餐飲行業協會 版權所有
              地址:無錫市濱湖區梁清路555號523室 服務電話:0510-82720331
              網站最佳分辨率 1024*768 <<中華人民共和國增值電信經營業務許可證>> 蘇備06047895
              五月天社区
              <track id="raovg"><delect id="raovg"><sub id="raovg"></sub></delect></track>
              <acronym id="raovg"><th id="raovg"></th></acronym>

                        <track id="raovg"><delect id="raovg"></delect></track>
                        <tr id="raovg"><tt id="raovg"></tt></tr>